La pâte feuilletée, c'est long et c'est difficile ! J'ai trouvé cette recette de pâte feuilletée aux petits suisses de Julie Andrieux ! Un pur régal de légèreté et de croustillance !!!! A tester d'URGENCE !!!
PATE FEUILLETEE AUX PETITS SUISSES
- 120g farine
-120g beurre ramolli
- 4 petits suisses (sans leur petit lait)
Creuser un puit dans la farine, ajouter le beurre et les 4 petits suisses. Mélangez du bout des doigts jusqu'à ce que la préparation soit homogène. Former une boule, filmer et laisser reposer 30 minutes au moins. Saupoudrer la boule de farine et étalez au rouleau. Comme cette pâte est + aqueuse que les autres, la cuire + longtemps
Sam 12 Jan - 18:51
