Crème d'ail
- 2 belles têtes d'ail
- 1 tablette de bouillon
Plonger l'ail préalablement épluché, rincé et dégermé, dans 1 petite casserole d'eau bouillante additionnée d'une tablette de bouillon. Laisser cuire à frémissement jusqu'à ce que la pointe du couteau traverse facilement chaque gousse.