Melancolie Admin
Nombre de messages : 192 Age : 44 Emploi/loisirs : Cuisine, lecture, surf, mes crobes Date d'inscription : 06/01/2008
| Sujet: Truite en papillote Lun 7 Jan - 14:42 | |
| Récapitulatif
Pour 2 personne(s) Type de plat : Poissons Difficulté : facile Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 20 min Thermostat : 7
Les Ingrédients
2 truites 2 tomates 40 g de poivron Sel Poivre Huile d'olive Préparation
Laver et vider les truites. Couper les tomates en rondelles et le poivron en petits dés. Mettre un peu d'huile d'olive sur une feuille de papier d'aluminium et y placez la truite au centre. Garnissez le poisson avec les dés de poivron. Mettre les rondelles de tomates et le reste de poivron sur la truite avec un filet d'huile d'olive, du sel et du poivre. Refermez la feuille d'aluminium pour former une papillote. Répéter la même opération pour la seconde truite. Enfournez et laissez cuire 20 minutes.
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