Billes de mozza panées

Ingrédient :

Billes de mozza ou tranches de mozza
1 oeuf
Chapelure
Farine

Rouler vos billes dans la farine.
Battre l'oeuf en omelette dans une assiette et mettre vos billes à tremper.
Rouler aussitot dans la chapelure.
Faire dorer à la poele avec un peu d'huile d'olive.
A manger chaud avec une salade.

On a trouvé ça fade, je pense mettre un peu de lard la prochaine fois.

Bon app

Tiens, ça peut être une bonne idée pour l'apéro^, en épiçant un peu la pannure.