Nombre de messages : 781 Age : 47 Localisation : Savoie Emploi/loisirs : cuisiner, scraper Date d'inscription : 10/01/2008
Sujet: Steack maison Dim 20 Jan - 14:57
STEACK MAISON (Pour 2) - 200g de viande hachée - 2 gousses d'ail écrasées - 2 petites échalottes hachées - 2 belles branches de persil ciselé - sel, poivre
Dans un saladier, mêler tous les ingrédients. Former 2 steacks pas trop tassés pour qu'ils ne soient pas trop compact en bouche. Attention, surveiller et rassembler les steacks qui se défont un peu à la cuisson.
C'est une recette inspirée de Cyril Lignac, Chef la recette !, M6
Dim 20 Jan - 14:57