Melancolie Admin
Nombre de messages : 192 Age : 44 Emploi/loisirs : Cuisine, lecture, surf, mes crobes Date d'inscription : 06/01/2008
| Sujet: riz aux crevette et curry Jeu 21 Aoû - 17:37 | |
| Temps de préparation (en minutes) : 20 Temps de cuisson (en minutes) : 10
Ingrédients pour 4 personnes:
Riz 300g de crevettes Huile d'olive Ail Sel et poivre Huile d'olive Sauce soja Vinaigre balzamique Curry Muscade
Recette riz aux crevette et curry Décortiquer les crevettes rose. Dans une assiette creuse mettre l'huile d'olive et l'ail, saler, poivrer puis incorporer les crevettes laisser mariner.
Faite cuire votre le riz.
pour la sauce, dans un bol melanger 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillères à soupe de sauce soja, 1 cuillères à soupe de vinaigre, 1 cuillères à soupe de curry et 1 cuillères à café de muscade .
Ensuite faite revenir les crevettes 3 min de chaque cotés
Servez votre riz dans de grands bols ajouter la sauce avec une cuillère a soupe, mettre les crevettes par dessus puis ajouter le jus de cuisson.
Astuce pour emoustiller ajouter une petite rondelle de fruit (banane)et pour les amateur de piquant ajouter qq goutes de tabasco.
Régalez-vous!
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Titfée Modératrice
Nombre de messages : 781 Age : 47 Localisation : Savoie Emploi/loisirs : cuisiner, scraper Date d'inscription : 10/01/2008
| Sujet: Re: riz aux crevette et curry Mer 1 Oct - 16:59 | |
| Mmmm..........ça a l'air terible !!! Zhom adore la sauce soja et les crevettes ! Il en mettrait dans tous les plats !! | |
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