Titfée Modératrice
Nombre de messages : 781 Age : 47 Localisation : Savoie Emploi/loisirs : cuisiner, scraper Date d'inscription : 10/01/2008
| Sujet: Verrines 2 chocolats Dim 18 Jan - 20:29 | |
| (Pour 4 verrines) - 40 g de chocolat blanc - 60 g de chocolat noir - 1/4 de litre de lait - 20 g de Maïzéna - 20g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé Dans une casserole, incorporer délicatement le lait froid au mélange Maïzéna / sucres. Porter le tout à ébullition sans cesser de remuer à l'aide d'un fouet. Partager cette préparation en deux. Incorporer le chocolat blanc fondu dans la première moitié et le chocolat noir fondu l'autre moitié de la préparation encore chaude, remuer et laisser tiédir. Remplir les verrines en alternant crème de chocolat blanc et chocolat noir fondu. Laisser prendre 1h au frigo avant de déguster....... (Photo issue du blog : rachelrenault.space.live.com)
Dernière édition par Titfée le Ven 30 Jan - 20:51, édité 1 fois | |
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Titfée Modératrice
Nombre de messages : 781 Age : 47 Localisation : Savoie Emploi/loisirs : cuisiner, scraper Date d'inscription : 10/01/2008
| Sujet: Re: Verrines 2 chocolats Ven 30 Jan - 13:52 | |
| C'est une photo de verrine aux 3 chocolats parce que je n'en n'ai pas trouvée aux 2 chocolats.
Dernière édition par Titfée le Ven 30 Jan - 20:51, édité 1 fois | |
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vanessa Commis
Nombre de messages : 266 Date d'inscription : 08/01/2008
| Sujet: Re: Verrines 2 chocolats Ven 30 Jan - 15:53 | |
| je ne comprend pas trop, je vois pour faire la crème au chocolat blanc mais les autres on fait comment et les quantité donné c'ets pour les 3 crèmes | |
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Titfée Modératrice
Nombre de messages : 781 Age : 47 Localisation : Savoie Emploi/loisirs : cuisiner, scraper Date d'inscription : 10/01/2008
| Sujet: Re: Verrines 2 chocolats Ven 30 Jan - 20:56 | |
| Oups !!! Effectivement, j'ai mal copiée/collée la recette. La préparation est à partager en 2, l'une à mélanger au chocolat blanc et l'autre au chocolat noir. C'est bien une verrine aux 2 chocolats et les quantités données sont bien pour 4 (petites) verrines. Le soucis des verrines c'est qu'il en existe des grandes et des petites. Si comme moi tu as de grandes verrines de 20 cl environ, cette recette en remplira 2. | |
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vanessa Commis
Nombre de messages : 266 Date d'inscription : 08/01/2008
| Sujet: Re: Verrines 2 chocolats Mar 3 Fév - 17:33 | |
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| Sujet: Re: Verrines 2 chocolats | |
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