500gr de farine t55
1 c a c de sel
1 c a c de sucre
1 c a c d'huile d'olive ( sinon l'huile de tournesol )
1 sachet de levure sèche
300 ml d'eau tiède
méthode :
mettre le tout dans un saladier et tout pétrir en ajoutant l'eau
petit a petit et continuer de pétrir puis faire une petit boule
et diviser la pate en 10 a 12 petites boules de 50 gr et les mettre
sur un plaque couverte de papier sulfurisé et mettre les boule faire une
petite déco a l'aide d'un couteau puis laisser lever 30 minutes voir quand
il double de volume puis les enfourner au four mais avant piquer les
petites boules pour pas qu'elles gonflent beaucoup et le four chaud a 200°et 20 minute voir cuisson .
source : zakia .
Lun 23 Mar - 21:55
