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Sujet: Ma sauce moutarde Dim 20 Jan - 15:43
MA SAUCE MOUTARDE - 25 g de beurre - 1 càs de farine - 4 càs de moutarde à l'ancienne - 1 brique de crème liquide (20 cl) - Sel, poivre
Dans une casserole, faire fondre le beurre. Hors du feu saupoudrer de farine, remuer et incorporer la moutarde. Saler, poivrer. Verser peu à peu la crème liquide (attention aux grumeaux !). Remettre sur le feu jusquà frémissement sans ceser de remuer. C'est prêt.
sissi49fr Admin
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Sujet: Re: Ma sauce moutarde Jeu 31 Jan - 23:14
j'adore la sauce moutarde trop bon avec une viande rouge ou blanche
vanessa Commis
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Sujet: Re: Ma sauce moutarde Lun 1 Déc - 14:04
ou même pour des carotte un délice, zhom adore
Titfée Modératrice
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Sujet: Re: Ma sauce moutarde Lun 1 Déc - 16:23
J'aime aussi beaucoup avec du poisson (surtout quand il n'a pas trop de goût), ça relève un peu le plat !
vanessa Commis
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Sujet: Re: Ma sauce moutarde Lun 1 Déc - 16:28
oui c'est vrai
sissi49fr Admin
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