Nombre de messages : 781 Age : 47 Localisation : Savoie Emploi/loisirs : cuisiner, scraper Date d'inscription : 10/01/2008
Sujet: Sauce Bacon Dim 18 Jan - 15:50
Je viens de m'abboner à Cuisine Actu*lle. Il y a plein de recettes sympa. Quand je ferais cette sauce au bacon, je vous mettrais la photo.
- 6 tranches de bacon - 20 cl de crème liquide - 1 échalotte - 1 càs de cognac
Faire revenir l'échalotte et le bacon haché à feu vif. Une fois doré, faire flamber au cognac puis ajouter la crème. Laisser mijoter 5 minutes à feu doux. Poivrer (ne pas salé car le bacon l'est déjà beaucoup).
vanessa Commis
Nombre de messages : 266 Date d'inscription : 08/01/2008
Sujet: Re: Sauce Bacon Lun 30 Mar - 17:16
Alors fée l'as tu essayé cette sauce et avec quoi comme viande?
Dim 18 Jan - 15:50
