Titfée
Modératrice
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Localisation : Savoie
Emploi/loisirs : cuisiner, scraper
Date d'inscription : 10/01/2008
 | Sujet: Mon moëlleux au citron  Jeu 16 Oct - 16:28 | |
| (pour un moule de 20 x 20 cm) - 4 0eufs - 120g de sucre - 120g de farine - 10 cl de crème - 1 sachet de levure - le jus d'un citron Battre les jaunes d'0eufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine et la levure, puis la crème tout en remuant. Verser le jus de citron petit à petit. Monter les blancs en neige avant de les incorporer à la pâte tout en remuant délicatement. Enfourner 20 min à 180° dans un moule beurré.  | |
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