Ma glace très chocolat

(pour 1/2l environ)

- 1/2 l de lait

- 2 jaunes d'0eufs

- 1 càc de maïzéna

- 50 g de sucre

- 50g de choclat noir intense

- 50 g de cacao amer

Il s'agit tout simplement d'une crème anglaise chocolatée et glacée. Dans une casserole, porter le lait à ébulition avec le chocolat et le cacao. Dans un saladier, battre les jaunes d'0eufs avec le sucre et y incorporer la Maïzéna préalablement diluée dans 1 càs de lait froid. Verser 1 louche de lait chocolaté bouillant dans le mélange 0eufs /sucre/ Maïzéna tout en fouettant vivement pour éviter aux 0eufs de figer. Verser petit à petit le contenu du saladier dans la casserole sans cesser de fouetter. Prolonger la cuisson en remuant à feu doux jusqu'à reprise de l'ébulition. Retirer du feu et laisser refroidir la crème chocolatée avant de la turbiner à la sorbetière pendant 40 minutes. Se conserve 15 jours dans un bac au congélateur.

rho miam j'adore

ton service à l'air super sympa ma poulette

Merci Sissi
Bein justement, ya que le service à café qui est joli
Pour le reste : assiettes plates, à soupe et à dessert, c'est la cata ! Elles sont ni grises ni bleu, ni opaques, ni transparentes, le lave vaisselle les a bouffées !!!
Justement, l'autre jour, j'ai repéré un service d'assiettes blanches carrées chez IKE* et je l'ai commandé au papa noël !!!
Papa Noël si tu m'entends..... !!

oui ben tient si tu m'entends papa noel emmene moi donc des sousous

Papa Noël m'a entendu, il m'a offert un beau service d'assiètes blanches carrées !
Et toi Sissi, t'as eu les sousous ?

un petit peu lol