Titfée Modératrice
Nombre de messages : 781 Age : 47 Localisation : Savoie Emploi/loisirs : cuisiner, scraper Date d'inscription : 10/01/2008
| Sujet: Poisson au chorizo Lun 16 Mar - 0:41 | |
| (Pour 2 personnes) - 300g de poisson blanc - 10 rondelles fines de chorizo - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 1 poivron rouge - 1 càs d'épices à paëlla - 1 cube de bouillon - huile d'olive, sel, poivre Cuire le poisson à l'eau additionnée d'un cube de bouillon avant de l'égoutter et de le réserver. Faire revenir l'oignon et le chorizo dans l'huile d'olive. Ajouter l'ail, le poivron, saler poivrer. Lorsque le tout est bien doré, ajouter le poisson les épices et 1 verre de bouillon. Laisser réduire à feu doux. | |
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na Commis
Nombre de messages : 248 Age : 66 Date d'inscription : 22/01/2009
| Sujet: Re: Poisson au chorizo Lun 16 Mar - 9:22 | |
| superbe ! y a tout ce que j'aime en plus ! merci Titfée . | |
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Titfée Modératrice
Nombre de messages : 781 Age : 47 Localisation : Savoie Emploi/loisirs : cuisiner, scraper Date d'inscription : 10/01/2008
| Sujet: Re: Poisson au chorizo Mer 18 Mar - 14:12 | |
| Merci ma belle Le poisson blanc et le chorizo c'est une association bien sympatique qui me rappèle un peu la paëlla. J'adore ça .... | |
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| Sujet: Re: Poisson au chorizo | |
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