tarte du presbytere

300ml de farine
1 sachet de levure chimique
125g de beurre fondu
125g de sucre glace
2 oeufs
le zeste d'un citron
5 poires (passe-crassane) épluchées, évidées et coupées en lamelles

Mélangez la farine et la levure.
Mélangez les oeufs, le sucre, le beurre fondu et le zeste de citron et incorporer au mélange farine-levure.
Posez le moule à manqué sur la grille du four et versez la préparation. Egalisez avec le spatule et disposez les lamelles de poires.
Faire cuire 40mn dans un four préchauffé,Th6 ou 180°C

Mais pourquoi l'appèle-t-on la tarte du presbytère ?

C'est quoi des poires passe crassane ?

Poire croisée avec un coing. C'est la poire d'hiver par excellence, car elle se conserve facilement. C'est une grosse poire ronde, à la pelure épaisse. Sa chair blanche légèrement granuleuse est fondante et très savoureuse.


pour le presbytere je ne sais pas

Mmmm. elle doit avoir le bon goût de la pâte de coing. On en trouve au supermarché ?

?????? connais pas du tout c'est de chez toi ?

non pas du tout

c'est une recette que tu as prise sur internet ???
si oui il faut que tu marque l'origine ???? c'est écrit dans le réglement ...

non pas sur le net j'ai dans un de mes bouquins